Bebidas con alcohol que siendo celíaco puedes tomar

Bebidas con alcohol que siendo celíaco puedes tomar

¿Eras de los que al llegar el fin de semana, salías con tus amigos a socializar, pero te limitaban al tomar alcohol por temor a que no te hiciera bien que alguna bebida tuviera gluten? Ha llegado el momento en que el abstenerse quedará de lado, porque existen bebidas...
Cereales aptos para celíacos que pueden acompañar tus platos

Cereales aptos para celíacos que pueden acompañar tus platos

A estas alturas ya todos conocemos donde se encuentra la proteína del gluten… en el centeno, cebada, trigo y otros derivados. Pero tampoco hay razón para darle más vueltas al asunto y menos en la actualidad donde podemos localizar una gran cantidad de alternativas en...
La adaptación de los comedores escolares con los niños celíacos

La adaptación de los comedores escolares con los niños celíacos

Todos sabemos lo delicado que es el tema niños y más en concreto si nos adentramos al tema de la celiaquía. Puede parecer complicado pero esto no puede suponer ningún inconveniente en los centros públicos. De esta manera, la bidireccionalidad de la información...
Productos gourmet que deberías probar alguna vez

Productos gourmet que deberías probar alguna vez

Existen una serie de alimentos aptos para el consumo de una persona celíaca que están muy bien considerados por sus vertientes nutricionales y de calidad. Con el paso de los años, el crecimiento de las ventas de los productos sin gluten, ha provocado que dentro del...
El sector hostelero más sensibilizado con los celíacos

El sector hostelero más sensibilizado con los celíacos

Afortunadamente, la problemática con la que se enfrentan los celíacos a la hora de viajar en referencia al sector alojamiento ha ido mejorando. Esto es debido a que el sector muestra mayor sensibilidad hacia este colectivo. Se han establecido con algunas cadenas...
La quinoa, el complemento perfecto para tus comidas

La quinoa, el complemento perfecto para tus comidas

El pseudocereal posee una voluminosa cantidad de hidratos de carbono, además de ser una buena fuente de hierro, zinc, magnesio, potasio, fósforo y calcio, incluyendo vitaminas como las del complejo grupo B y la vitamina E, muy en relación con los antioxidantes. Los...
¿Por qué son más caros los productos para celiacos?

¿Por qué son más caros los productos para celiacos?

Sin duda, uno de los inconvenientes a los que se enfrentan las personas celíacas a la hora de hacer su compra, es al elevado precio de los productos sin gluten que tienen que consumir. Productos tan cotidianos como la pasta, el pan o unas galletas pueden llegar a...