Productos gourmet para celíacos que deberías probar alguna vez

Productos gourmet para celíacos que deberías probar alguna vez

Existen una serie de alimentos aptos para el consumo de una persona celíaca, el mundo gourmet no tiene excepciones, por lo que ha incorporado diversidades de platos destinados a este segmento de la alimentación. Lista de los productos gourmet a degustar Adquirir...
El sector hostelero más sensibilizado con los celíacos

El sector hostelero más sensibilizado con los celíacos

Afortunadamente la problemática que enfrentan los celíacos a la hora de viajar en referencia al sector alojamiento ha ido mejorando, debido a que el sector muestra mayor sensibilidad hacia este colectivo, se han establecido con algunas cadenas hoteleras compromisos de...
La quinoa, el complemento perfecto para tus comidas

La quinoa, el complemento perfecto para tus comidas

El pseudocereal posee una voluminosa cantidad de hidrato de carbono, además de ser una buena fuente de hierro, zinc, magnesio, potasio, fósforo y calcio, incluyendo vitaminas como las del complejo grupo B y la vitamina E, muy en relación a los antioxidantes. Los...
¿Por qué son más caros los productos para celiacos?

¿Por qué son más caros los productos para celiacos?

Sin duda, uno de los inconvenientes a los que se enfrentan las personas celíacas a la hora de hacer su compra, es al elevado precio de los productos sin gluten que tienen que consumir. Productos tan cotidianos como la pasta, el pan o unas galletas pueden llegar a...
Ayudas económicas y alimentarias para celíacos

Ayudas económicas y alimentarias para celíacos

Ya hemos hablado en ocasiones del sobrecoste que supone a los celíacos llenar la cesta de la compra. En España conlleva un sobrecoste de 1174€ de media anuales. Por lo tanto es lógico pensar que si la celiaquía actualmente es una patología crónica el Estado disponga...
Alternativas al azúcar para celiacos

Alternativas al azúcar para celiacos

Por todos son conocidas las ventajas que tiene sustituir el azúcar de nuestra dieta por otro tipo de producto más saludable. Últimamente además vemos que en cierto modo existe “una cruzada contra el azúcar”. El azúcar se ha convertido en el enemigo público...
Los cosméticos sin gluten ¿moda o necesidad?

Los cosméticos sin gluten ¿moda o necesidad?

Seguramente hayas leído o visto algún anuncio televisivo en los que se promociona los cosméticos sin gluten. Lo más probable es que no tengas claro si este tipo de productos han sido comercializados simplemente para sumarse a la “moda sin gluten” o son...