La estrecha relación de la alimentación y el cambio climático

La estrecha relación de la alimentación y el cambio climático

Como seguramente habréis oido escuchar en repetidas ocasiones para muchos expertos en cambio climático estamos en un punto clave para inclinar la balanza del lado de la recuperación o del lado del «no retorno». Millones de jóvenes que temen por si será...
Haz volar tu imaginación en la cocina con estos consejos

Haz volar tu imaginación en la cocina con estos consejos

¿Te gusta disfrutar de una alimentación variada y te aburre la monotonía en la cocina pero no sabes cómo conseguir ideas nuevas? ¡Te ayudamos! Descubre dónde encontrar inspiración para tus platos de temporada y anímate a despertar tu creatividad culinaria. Dónde...
Fitoquímicos, presentes en los alimentos de origen vegetal

Fitoquímicos, presentes en los alimentos de origen vegetal

Los compuestos fitoquímicos o alimentos funcionales son producidos por las plantas y que hallamos en alimentos principalmente de origen vegetal biológicamente activa, que aportan efectos muy positivos y ventajosos para la salud. Ciertos científicos mediante distintos...
Barritas energéticas, una tendencia nutritiva

Barritas energéticas, una tendencia nutritiva

Las barras energéticas contribuyen de forma natural a aportar una serie de nutrientes a la dieta diaria, aparte de suministrar energía, son consideradas como una alternativa nutritiva para cubrir determinadas necesidades de manera muy puntual, debido a que son un...
Valor nutritivo de los helados artesanales en una dieta saludable

Valor nutritivo de los helados artesanales en una dieta saludable

Los helados son las preparaciones alimentarias, que han sido transformadas mediante un proceso de congelación simultánea a un estado sólido, semisólido o pastoso, por una parte, aportan energía y nutrientes y, por otra, están asociados desde la niñez a instantes de...
Mermeladas o confituras ¿En qué se diferencian?

Mermeladas o confituras ¿En qué se diferencian?

Cuando deseamos estar saludables muchas veces nos enfrentamos a una gran encrucijada, ¿Qué cantidad de azúcar debemos consumir? Y ¿Cuál en realidad son azucares naturales? Son dos preguntas importantes ya que muchas veces cuando queremos cuidar de nuestro cuerpo...
Las legumbres: alimentos idóneos que aportan proteína vegetal

Las legumbres: alimentos idóneos que aportan proteína vegetal

Seguramente concordarás con nosotros en que las legumbres son muy saludables y populares, pero también es cierto que nuestra agenda apretada entre semana podría hacer difícil incluirlas en la dieta. Por eso, hoy queremos homenajear a las legumbres y dar a conocer todo...